Azido zitrikoa
-
Azido zitriko anhidroa
● Azido zitriko anhidroa azido organiko garrantzitsua da, kolorerik gabeko kristala, usainik gabekoa, zapore garratz indartsua duena.
● Formula molekularra hau da: C₆H₈O₇
● CAS zenbakia: 77-92-9
● Elikagaien kalitateko azido zitriko anhidroa batez ere elikagaien industrian erabiltzen da, hala nola azidultzaileak, disolbatzaileak, bufferak, antioxidatzaileak, desodoranteak, zapore hobetzaileak, gelifikatzaileak, tonerak, etab. -
Kalitate oneneko azido zitriko monohidratoa
● Azido zitrikoa monohidratoa konposatu organiko garrantzitsua da, azidotasunaren erregulatzailea eta elikagaien gehigarria.
● Itxura: kolorerik gabeko kristala edo hauts kristalino zuria
● Formula kimikoa: C6H10O8
● CAS zenbakia: 77-92-9
● Azido zitrikoa monohidratoa elikagaien eta edarien industrian erabiltzen da batez ere azidotzaile, aromatizatzaile, kontserbatzaile eta kontserbatzaile gisa;industria kimikoan, kosmetika industrian eta garbiketa industrian, antioxidatzaile, plastifikatzaile eta detergente gisa.
● Disolbagarritasuna: Uretan, etanolean, eteran disolbagarria, bentzenoan disolbaezina, kloroformoan apur bat disolbagarria.
