Glizerola C3H8O3-ko formula kimikoa eta 92,09-ko pisu molekularra duen substantzia organikoa da.Kolorerik, usainik eta zapore gozoa da.Glizerolaren itxura likido argia eta likatsua da.Glizerinak aireko hezetasuna xurgatzen du, baita hidrogeno sulfuroa, hidrogeno zianuroa eta sufre dioxidoa ere.Glizerola disolbaezina da bentzeno, kloroformo, karbono tetrakloruro, karbono disulfuro, petrolio eter eta olioetan, eta triglizerido molekulen bizkarrezurra da.
Glicerolaren erabilerak:
Glizerola egokia da prentsa hidraulikoetarako disoluzio urtsuak, disolbatzaileak, gas-neurgailuak eta xurgatzaileak, leungarriak, hartzidura antibiotikorako mantenugaiak, lehorgarriak, lubrifikatzaileak, farmazia industria, prestaketa kosmetikoak, sintesi organikoa eta plastifikatzaileak.
Glizerola erabilera industriala
1. Nitroglizerina, erretxina alkidikoak eta epoxi erretxinak fabrikatzeko erabiltzen da.
2. Medikuntzan, hainbat prestakin, disolbatzaile, agente higroskopiko, izozte aurkako agente eta edulkoratzaile prestatzeko eta kanpoko ukenduak edo supositorioak prestatzeko erabiltzen da, etab.
3. Estalduraren industrian, hainbat alkido erretxina, poliester erretxina, glizidil eter eta epoxi erretxina prestatzeko erabiltzen da.
4. Ehungintza eta inprimaketa eta tindaketa industrietan, lubrifikatzaileak, agente higroskopikoak, ehunak uzkurtzearen aurkako tratamendu-agenteak, hedatzaileak eta sarkortzaileak prestatzeko erabiltzen da.
5. Agente higroskopiko eta disolbatzaile gisa erabiltzen da elikagaien industriako edulkoratzaile eta tabako eragileentzat.
6. Glizerolak erabilera ugari ditu industrietan, hala nola papergintzan, kosmetikan, larrugintzan, argazkilaritzan, inprimatzean, metalen prozesamenduan, material elektrikoetan eta kautxuan.
7. Auto eta hegazkinen erregai eta petrolio eremurako izozte-kontrako gisa erabiltzen da.
8. Glizerola plastifikatzaile gisa erabil daiteke zeramika industria berrian.
Glizerola eguneroko erabilerarako
Elikagai-mailako glizerina kalitate goreneko glizerina bio-finduetako bat da.Glizerola, esterrak, glukosa eta beste azukre murriztaile batzuk ditu.Poliol glizerolarena da.Bere funtzio hidratatzaileaz gain, efektu bereziak ere baditu, hala nola jarduera handia, oxidazioaren aurkakoa eta alkoholaren aldekoa.Glizerina elikagaiak prozesatzeko industrian erabili ohi den edulkoratzaile eta hezetzailea da, gehienbat kirol elikagaietan eta esnearen ordezkoetan aurkitzen dena.
(1) Aplikazioa fruta-zukua eta fruta-ozpina bezalako edarietan
Azkar deskonposatu fruta-zuku eta fruta-ozpin edarien usain mingotsa eta astringenteak, fruta-zukuaren zapore lodia eta usaina hobetu, itxura distiratsuarekin, zapore gozo eta gaziarekin.
(2) Fruta-ardoaren industrian aplikazioa
Fruta-ardoan taninoak deskonposatu, ardoaren kalitatea eta zaporea hobetu eta mingostasuna eta astringentzia kendu.
(3) Aplikazioa jerky, txistorra eta hirugiharra industrian
Uretan blokeatzen du, hidratatzen du, pisua lortzen du eta iraupena luzatzen du.
(4) Fruta kontserbako industrian aplikazioa
Ura blokeatzen du, hidratatzen du, taninoen hiperplasia heterosexuala inhibitzen du, koloreak babesten ditu, kontserbatzen du, pisua irabazten du eta iraupena luzatzen du.
Eremuaren erabilera
Basatian, glizerina ezin da giza gorputzaren beharrak asetzeko energia hornitzeko substantzia gisa soilik erabil daiteke.Sua pizteko ere erabil daiteke
Medikuntza
Glizerinak kaloria handiko karbohidratoak ordezkatzen ditu eta odoleko azukrea eta intsulina egonkortzen ditu;glizerina osagarri ona da, eta bodybuildersentzat, glizerinak azaleko eta larruazalpeko ura odolera eta muskuluetara transferitzen lagun diezaieke.
Landarea
Ikerketek frogatu dute landare batzuek glizerina geruza bat dutela gainazalean, eta horrek lurzoru gazi-alkalinoetan bizirik irautea ahalbidetzen du.
Biltegiratzeko metodoa
1. Gorde leku garbi eta lehor batean, arreta jarri itxitako biltegiari.Erreparatu hezetasunari, iragazgaitzari, beroari, eta guztiz debekatuta dago oxidatzaile indartsuekin nahastea.Estainuzko edo altzairu herdoilgaitzezko ontzietan gorde daiteke.
2. Aluminiozko bidoietan edo burdin galbanizatutako bidoietan bilduta edo erretxina fenolikoz hornitutako biltegiratze-tangaetan gordeta.Biltegiratzea eta garraioa hezetasuna, beroa eta iragazgaitza izan behar dira.Debekatuta dago glizerola oxidatzaile indartsuekin (adibidez, azido nitrikoa, potasio permanganatoa, etab.) konbinatzea.Biltegiratzea eta garraioa produktu kimiko sukoien araudi orokorren arabera.
Argitalpenaren ordua: 2022-10-20